Kisiel truskawkowy

Potrzebne składniki:

• 1/2 kg truskawek
• 370 ml wody
• 7 dag mąki ziemniaczanej
• 15 dag cukru trzcinowego (im mniej wsypiemy tym bardziej kwaśny ale i bardziej naturalny będzie kisiel :) )

Przygotowanie:

Myjemy, szypułkujemy i blendujemy truskawki (niekoniecznie na gładką masę). Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną i cukier i dokładnie mieszamy, stopniowo dolewając wodę. Doprowadzamy do wrzenia często mieszając. Gotujemy ok. 5 min. i nasz kisiel jest gotowy. Przelewamy kisiel do miseczek i po ostygnięciu delektujemy się jego smakiem.